DET HÄR MED TRAIL

En dag i början av juni varje ar arrangeras ett idrottsevenemang runt gator och torg i Angers. En buffé av idrottsaktiviteter radas upp och det är fritt fram att prova på saker som man kanske alltid har velat, men av någon anledning aldrig har fatt chansen att testa. Och som kronan på verket sa går även Angers Trail av stapeln. En springtävling som avgörs i olika distanser.

I manadssiftet mars april kom mannen hem och sa att Scania skulle sponsra den årliga idrottsfesten.
Mannen sa: -Jag tänkte att vi kunde vara med och springa 22 km.
Ja sa: -Vi dubblar
Mannen sa: -Det blir lite längre än ett Marathon det.
Ja sa: -Perfekt, då säkrar jag upp att jag någon gång i livet springer ett marathon.
Mannen sa: -Du måste gå upp kl. 05.00, för banan är okänd och vid 7-tiden går sista bussen från en samlingsplats i centrala Angers för avfärd mot okänt mal ute i bushen.
Ja sa: -Du går upp 04.45 och lägger champagnen på kylning. Sa att den är kall när vi kommer tillbaka.

Det var sa det blev bestämt att jag skulle ge mig på ett langlopp en gång för alla. Och igår blev det gjort. Och jag har blivit en erfarenhet rikare. 
Här nedan har jag samlat lite tankar kring det här med trail.

1. Trail. Alltså, hur ska jag förklara; Trail betyder att man springer lite var som helst. Det betyder inte att man springer på "elljusspar" eller skogsbanor och definitivt inte att man springer på stadens asfalterade paradgator. För att dra en liknelse; Om Marathon är Cannes eller Nice sa är en Trail Jörn.

2. Med anledning av punkt 1, ta inte dina nya fina skor. Ta ett par riktigt skruttiga vetja.

3. Det här med toaletter. Tänk på att det på en trail inte är sa väl arrangerat som du kanske är van att det är på ett marathon. Det finns med andra ord inga toaletter tillgängliga. Det kan därför vara bra att öva lite på att kissa i det fria innan själva loppet. Och försök att hitta ett par byxor som har resår i midjan istället för knytning.

4. Alla tar med eget vatten. Det är många som släpar på ryggsäckar med langa slangar och även om innehållet ser snarlikt ut sa är det inte uppsamlare. Tvärtom det är dricka. 

5. Om du har för vana att springa utan kalsonger under byxorna. Ta för guds skull inte vita byxor. Det ser endast snyggt ut på bild och ev. en liiiiten stund under själva loppet.

6. Satsa inte på att ha en fest eller middag efter loppet. Och om det rakar bli sa, sa se till att all mat och dricka finns i samma nivå som sällskapet. Minimering av trappor efter en Trail är att rekommendera. Det gäller i bada riktningarna.

7. Om det redan är bestämt det har med festen, se till att skaffa langa strumpor till loppet. Annars far du sitta med rispiga ben i den korta sommarklänningen.

8. Se till att ladda upp med nagellack färger som du gillar och som täcker bra. Det är nämligen sa du kommer att se ut resten av sommaren. Jag vet, badsäsongen har precis börjat och dina tar ser värre ut än någonsin. Det här med att klättra uppför och nedför  stup är inte bra för sommarfötter.

Tror att det var allt. Vi far vara glada att vi kom i mal i alla fall. 30 grader och strålande sol tar ut sin rätt. I den langa trailen var vi 375 som startade, men bara 280 som kom i mal. Och jag blev visst 7:e dam över mallinjen. Ja, man kan tolka det som man vill, men om ni har försatt punkterna ovan sa har ni ju räknat ut att det inte var sa värst många av min sort som ställde upp. 

Sa nu vet ni det. En trail avklarad och massor av erfarenheter rikare. Jag firar med rosé och korallröda tanaglar och tänker att nästa gång jag ska ställa upp i ett langlopp, då kanske det blir Medoc marathon för där har jag hört att det serveras vin och snittar efter vägen. Det passar mig perfekt!

EN BULLMAMMA OCH HENNES UNGAR

Sådär ja. Då var det äntligen undanplockat och lat oss säga att om allt går vägen sa kanske vi har ett rent kök i ca: 30 minuter för det är ungefär vad som är kvar tills det är dags att börja med middagen.

Storbak var namnet. 

Fråga inte vad pojken har på sig. Ibland undrar man, 

men är det stora bakardagen sa är det. 

-Eller som BVC sköterskan sa:

-det gäller att välja sina strider.

Och mitt i alltihop finns visst ett litet minne från gardagen. 

Syltkyssar och...

…Pop Cakes radas upp samtidigt som bullhögen på köksbänken växer sa det knakar.

Franskafröken fyller ar idag och vi gjorde en liten present. 

-Kanske det finaste vi någonsin gjort sa Elsa.

Ett inferno av disk och bakverk under uppbyggnad.

Sa ser det ut för oss idag. Vi har bakglädje, skapar godsaker och kaos i en salig röra. 

Storbak alltså, lycka för en bullmamma och hennes ungar. 

EN FOCACCIA I JUNI

Hejsan hoppsan! Mycket att stå i sista dagarna innan sommarlovet? Alla ska vara hela och rena till skolavslutningen samtidigt som picknickar och andra trevligheter duggar tätt sa här ars. 
Vi har det lite lugnare än sa länge. Vart sommarlov börjar den 7 juli. Ikväll har vi dock fullt upp. Den ärofyllda tävlingen Scaniamilen finns även här i Angers och vi ska för första gången medverka hela familjen. Erik springer 1 km i barnloppet kl. 18.00 och sedan springer vi övriga i familjen 5 km kl. 18.30. 
Efter loppet bjuds det upp till fest med bubbel och snittar. Det ryktas också om att det brukar serveras glass som är tämligen utsökt. Den är gjord på traditionellt gammaldagsvis och smakar enligt min relativt säkra källa himmelskt!
Tyvärr blir insatsen för mannen kortvarig. Han åker vidare till Paris efter loppet för möten under morgondagen sa vi far kalasa själva. 

Hoppas bara att det inte blir regn. Luften känns sådär varm och tung med stora mörka moln inom synhall.  Nåväl, det kanske hinner klarna upp. 

Mina egna planer för dagen blev inställda sa jag roar mig med att baka focaccia. Det visade sig vara en strålande idé. Ett bröd som gräddats frasigt tillsammans med olivolja, färska örter och salt. Vad mer behöver man? 
Örterna klipper jag från krukor på terrassen. Det fina med juni är att det är nu som det på allvar börjar prunka i krukorna och även om jag fortfarande inte har fatt gröna fingrar gör det mig sa lycklig att i alla fall få försöka.

Kanske sonen har begåvats med de eftertraktade trädgardsgenerna? Han kom i alla fall hem med fina plantor igår som han satt på skolan. Det är majs mamma, sa han bara. Imorgon på lediga onsdagen ska vi plantera dem.

Lycka på sommaren är att ha en liten plats utomhus att dricka kaffe på. Och drömma om fantastiska odlingar.

Jo, just det. Receptet på focaccian.

25 gr jäst

3 dl vatten

0,5 dl olivolja

2 msk honung

1,5 tsk salt

7 dl vetemjöl

Färska örter, flingsalt och olivolja att smörja plåten med.

Smula jästen i en bunke. Tillsätt fingervarmt vatten. Blanda tills jästen löst sig. Häll i honung och olivolja i bunken. Tillsätt mjölet och arbeta degen ca: 5 minuter. Tillsätt sedan saltet och arbeta ytterligare 2 minuter (Jag använder degmaskinen, om man knådar för hand behövs kanske ytterligare någon minut).  Jäs degen i ca: 30 minuter.

Olja en plåt, ganska rikligt. Jag tog 2-3 msk olivolja. Stjälp ut degen på plåten. Jag brukar spola händerna i vatten innan. Då fastnar inte degen på fingrarna. Drag ut degen sa att den nästan täcker plåten. Vänd focaccian sa att den oljiga sidan kommer uppåt. 

Lat jäsa ytterligare 30 minuter. 

Blöt eller olja fingrarna och tryck lite gropar i brödet. Strö över salt och färska örter.

Grädda i 225 graders ugn i ca: 10-15 minuter beroende på hur tjock focaccian är.

Sa här såg brödet ut innan jag stoppade det i ugnen. 

Nu är det färdigt. Det doftar ljuvligt av nygräddat bröd och färska örter. Oljan har gjort underverk och i köket finns nu ett bröd som frasar både på ovansidan och undersidan. Inställda planer för dagen alltså, men med en hel plåt focaccia för mig själv och på altanen börjar det att prunka. Inte sa illa. 

Ikväll springer vi runt Lac de Maine tillsammans för första gången. Bästa, bästa rundan någonsin.

Imorgon är det stora bullbakar dagen. Jag har lovat mannen att baka bullar till på torsdag. Det ska hållas stormöte i fabriken och alla chefer och ledare ska visst vara närvarande. Inte undra på att det behövs kanelbullar. Massor av bullar!