Jo, kom på att jag bara måste tipsa om en liten kaka också. Kanske ni kan baka den redan imorgon? Njuta av en kvällsfika till den spännande fortsättningen av SM-finalen?
Den är sa enkel att göra att barnen fixar den själva.
Jag vet inte vad den heter. Vi kallar den blixtkaka eftersom den går sa snabbt att röra ihop.
Gräddas i 175 grader
På med ugnen bums. Erik påpekade att kakan går snabbare att blanda ihop än att ugnen hinner bli varm.
140 gr smör
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1, 2 dl kokande vatten
1 tsk stötta kardemummakärnor
Smält smöret och tillsätt vattnet. Lat koka upp.
Mät upp i en bunke vetemjöl, strösocker, bakpulver och kardemumma. Blanda om.
Tillsätt äggen och det kokvarma smörvattnet.
Blanda och häll i en smord form.
Grädda i ca: 35 minuter, beroende på formens storlek.
Sedan blev det kaka och jobb i det fina vädret. Ibland är det bra härligt med måndagar.
Fin vecka på er!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar