SEMESTER

Igår tog vi bilen och åkte ca: 20 mil sydväst om Angers till La Rochelle. En liten semestertripp är ju aldrig fel. La Rochelle är en gammal hamnstad som var mycket viktig under medeltiden. Idag är den ett mecka för seglare och här står de stora båtarna i långa rader i hamnen.
För de som har haft för vana att med spänning följa tävlingarnan som pågått i fångarna på fortet så kan det vara bra att veta att det är här utanför La Rochelle som det mäktiga
Fort Boyard ligger.

Det går inte att ta miste på att den här staden ligger i direkt anslutning till havet. Alla restauranger här serverar Moule Frites och det som främst skiljer agnarna från vetet är inte hur själva musslorna är tillagade utan det är pommes friten som är konkurrensmedlet och avgörande för restaurangens anseende. Husets egna ska det vara såklart.

Huître heter ostron på franska. I Sverige brukar man ju säga att man bara ska äta ostron under månader som har R i sig. Det utesluter ju definitivt augusti som vi är inne i nu. Det verkar bestämt inte gälla här där majoriteten av restaurangernas menyer innefattar eller uteslutande erbjuder ostron till förrätt.

Förhållandet mellan odlade och vilda ostron är ungefär fifty-fifty av alla ostron som äts i Frankrike. Här i La Rochelle finns båda delarna. Just här i området är tidvattnet ganska påtagligt och när det är ebb kan man se entusiaster med hinkar letandes efter dessa små delikatesser.

Som besökare i La Rochelle finns det risk att man gärna kniper åt lite extra kring handväskan samtidigt som man försöker freda sig från stadens alla fällor.
Lyllo den som har barnasinnet kvar. För er kan besöket i La Rochelle bli helt fantastiskt. Särskilt när skymningen har fallit. Då samlas alla gatans artister och bohemer. Showen kan börja. En magisk värld öppnar sig som en cirkus där alla får vara med. Här blandas jonglerare och eldslukare med skickliga balanskonstärer. Det hela accompagneras med gatumusikanter och ett konstant sorl från den talrika publiken. För den som har tillgång till ett fyrdimensionellt sinne kan man också lägga till alla dofter som förgyller platsen. Här blandas popcorn, och glass med friterade munkar och brända mandlar tillsammans med doften av nygräddade våfflor. Allt blir som ett enda stort härligt os som känns som ett stort jättekalas som aldrig kommer att ta slut.

Elsa fulländar kvällen med en liten fläta i håret.