Elsa och bästa, bästa klasskompisen säljer blommor.
Vårt bidrag blev en gammal klassiker. Kladdkakemuffins. Det här ett riktigt bra recept tycker jag. Ett litet extra plus blir det också då de bakas på ingredienser som "alltid" finns hemma.
Kladdkakemuffins ca: 10-12 stora
100 gr smör
2 ägg
2½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 gr.
Smält smöret och låt svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda ihop mjöl, kakao, salt, vaniljsocker och bakpulver.
Vänd ned mjölblandningen i äggvispet.
Blanda sist i smöret.
Fördela smeten i muffinsformar. Fyll de till ca: 3/4 dl.
Grädda mitt i ugnen 10 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar