ONÖDIGT?

Det där med köksprylar. Det är nog efter familjen det mest prioriterade i mitt liv. Man kan aldrig få för många tallrikar eller byttor eller bestick eller något annat som kan sorteras in under husgeråd. Hellre köper jag en fin teservis eller en skärmaskin än en handväska eller ett par skor också för den delen. Måste dock erkänna att visa av mina koksinköp kanske inte är sådär jätte, jätteviktiga, men ack vad de bidrar till mitt välbefinnande.
-Och idag, tada;
-Jag har köpt en Bonbonnière (Bonbon är godis på franska) Men måste inte detta vara godisburkarnas Rolls Royce? Ack sa onödig men sa härligt tjusig.
Efter att ha blivit varse en godisbutik i Paris sa har jag känt mig sa vansinnigt inspirerad att jag inte kunde motstå längre.

www.bonbonsaupalais.fr

Jag bakade kolakakor och fyllde den med i brist på godis. Eller fyllde och fyllde, det behövs nog en omgång till för att fylla upp åtminstone halva burken, men se sa fin den är. Man blir ju bara sa glad när man kommer in i köket och ser härligheten!



Receptet på kolakakorna finner ni nedan:

ca: 30st
100 gr smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl vetemjöl

Blanda alla ingredienser. Dela degen i 2 delar och forma till 2 rullar.
Lägg på bakplatsklädd platt och platta ut dem med en gaffel.
Grädda i 175 gr i 10-12 minuter.
Ta ut kakorna och skär kakorna diagonalt.


Nähä, nu väntar barnen på mig. Vi har hockeykväll. Sverige möter Frankrike i VM och vi svullar pizza framför TV:n. Vilken lycka. Ishockey VM,  pizzamys och på köksbänken star en Bonbonnière fylld med kolakakor. Ibland har jag det bara för bra. Nästan onödigt bra.